Картопляне пюре парментьє з трюфелем та яйцем пашот (залежно від ринку)
Puré de patatas parmentier trufada con huevo poché (según mercado)
16,10 EUR
Cal Trapella · Барселона
Картопляне пюре з трюфелем та яйцем пашот.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки12%
- Жири58%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкове картопляне пюре з додаванням трюфельної олії, зверху — яйце некрутої сковорідки.
- Кухня
- Іспанська з французьким впливом
Типові інгредієнти
- картопля
- трюфельна олія
- яйце
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?