Trüffel-Parmentier-Kartoffelbrei mit pochiertem Ei (je nach Marktangebot)
Puré de patatas parmentier trufada con huevo poché (según mercado)
16,10 €
Cal Trapella · Barcelona
Kartoffelbrei mit Trüffel und pochiertem Ei.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß12%
- Fett58%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremiges Kartoffelpüree mit Trüffelöl verfeinert, serviert mit einem weich gekochten Ei.
- Küche
- Französisch beeinflusst Spanisch
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Trüffelöl
- Ei
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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