Piure de cartofi parmentier cu trufe și ou poché (conform pieței)
Puré de patatas parmentier trufada con huevo poché (según mercado)
16,10 EUR
Cal Trapella · Barcelona
Piure de cartofi cu trufe și ou poché.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine12%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piure de cartofi cremos infuzat cu ulei de trufe, împodobit cu un ou poșat.
- Bucătărie
- Spaniolă cu influențe franceze
Ingrediente tipice
- cartofi
- ulei de trufe
- ou
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?