Тальята з яловичини Black Angus з пюре з пастернаку та соусом бурбон
Black Angus tagliata with parsnip purée and bourbon sauce
38 EUR
Balthazar · Афіни
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири63%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нарізана яловичина Black Angus, що подається з пюре з пастернаку та соусом з додаванням бурбону.
Типові інгредієнти
- яловичина black angus
- пастернак
- бурбон
- вершкове масло
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?