Рулет із курячого стегна, начинений грибами, деміглас
Chicken thigh roulade stuffed with mushrooms, demi glace
25 EUR
Balthazar · Афіни
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки32%
- Жири57%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Курячі стегна, загорнуті та фаршировані грибами, подаються з насиченим соусом demi-glace.
Типові інгредієнти
- куряче стегно
- гриби
- demi-glace
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?