Mantar dolgulu tavuk budu roulade, demi glace
Chicken thigh roulade stuffed with mushrooms, demi glace
€25
Balthazar · Atina
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ57%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mantarla doldurulup rulo yapılmış, zengin bir demi-glace sos ile servis edilen tavuk butları.
Tipik malzemeler
- tavuk butu
- mantar
- demi-glace
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?