Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku Prijava
Bosanski / Hrvatski / Srpski
Roulade od pilećeg batka punjena gljivama, demi glace

Roulade od pilećeg batka punjena gljivama, demi glace

Chicken thigh roulade stuffed with mushrooms, demi glace

€ 25

Balthazar · Atina

Nutritivne vrijednosti

≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
  • Proteini32%
    32%
  • Masti57%
    57%
  • Ugljikohidrati10%
    10%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Pileći batkovi urolani i punjeni gljivama, posluženi uz bogati demi-glace redukciju.

Tipični sastojci

  • pileći batak
  • gljive
  • demi-glace
  • šalot
  • šalot

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Balthazar