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蘑菇酿鸡腿肉卷配肉汁

蘑菇酿鸡腿肉卷配肉汁

Chicken thigh roulade stuffed with mushrooms, demi glace

€25

Balthazar · 雅典

营养成分

≈ 500 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质32%
    32%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物10%
    10%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

卷入蘑菇馅的鸡腿肉,搭配浓郁的红酒烩肉汁(demi-glace)。

常见食材

  • 鸡腿
  • 蘑菇
  • demi-glace
  • 干葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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