Реберця низької температури, приготовані при 85° протягом 16 годин, з картопляним парментьє, запеченими перцями пікільо у власному соку з устричним соусом

Costilla baja temperatura, cocinada a 85º unas 16hs, con parmentier de patatas, pimientos de piquillo asados, en su jugo con salsa de ostras (Low temperature rib, cooked at 85º for about 16 hours, wit

39 EUR

San Telmo Gastrobar · Аліканте