Ребра низкого температурного приготовления, приготовленные при 85° около 16 часов, с картофельным парментье, запеченными перцами пикильо в собственном соку с соусом из устриц

Costilla baja temperatura, cocinada a 85º unas 16hs, con parmentier de patatas, pimientos de piquillo asados, en su jugo con salsa de ostras (Low temperature rib, cooked at 85º for about 16 hours, wit

39 €

San Telmo Gastrobar · Аликанте