Террин із фуа-гра з арманьяком та турроном Jijona
Terrina de foie con armañac y turrón de Jijona
19,50 EUR
Finca Santa Luzia · Аліканте
- Молоко
- Горіхи
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири84%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений, ніжний террин із фуа-гра, приправлений бренді Armagnac і поданий у поєднанні з нуга Jijona. Він пропонує контраст кремової та солодкої текстур.
- Кухня
- Французька (з впливом)
Типові інгредієнти
- foie gras
- armagnac
- jijona nougat
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?