Terrina di foie con armagnac e turrón de Jijona
Terrina de foie con armañac y turrón de Jijona
19,50 €
Finca Santa Luzia · Alicante
- Latte
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine8%
- Grassi84%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina ricca e vellutata fatta di foie gras, aromatizzata con brandy Armagnac e abbinata al torrone di Jijona. Offre un contrasto di consistenze cremose e dolci.
- Cucina
- Francese (influenzata)
Ingredienti tipici
- foie gras
- armagnac
- torrone di Jijona
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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