Foie-Terrine mit Armagnac und Jijona-Turrón
Terrina de foie con armañac y turrón de Jijona
19,50 €
Finca Santa Luzia · Alicante
- Milch
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß8%
- Fett84%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, cremige Terrine aus Foie Gras, verfeinert mit Armagnac-Brandy und kombiniert mit Jijona-Nougat. Sie bietet einen Kontrast aus cremigen und süßen Texturen.
- Küche
- Französisch (beeinflusst)
Typische Zutaten
- Foie Gras
- Armagnac
- Jijona nougat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?