Terrina od foie gras-a s armañacom i Jijona turrónom
Terrina de foie con armañac y turrón de Jijona
€ 19.50
Finca Santa Luzia · Alicante
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini8%
- Masti84%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogata, glatka terina od foie gras-a, začinjena Armagnac rakijom i uparana s Jijona nugatom. Nudi kontrast kremastih i slatkih tekstura.
- Kuhinja
- Francuska (uticajna)
Tipični sastojci
- foie gras
- armagnac
- jijona nougat
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?