Рис із качка конфі, грибами, фуа-гра та зеленим яблуком (сухий рис)
Arroz de pato confitado, setas, foie y manzana verde (arroz seco)
24 EUR
Arrocería ESTIU · Аліканте
Сухий рис із качкою конфі, грибами, смаженою фуа-гра та зеленим яблуком.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири57%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Рис сухого стилю з качиною ніжкою, приготованою в жирі, у супроводі грибів, обсмаженого foie gras та кислого зеленого яблука.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- качка конфі
- гриби
- foie gras
- зелене яблуко
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?