Riso con anatra confit, funghi, foie e mela verde (riso asciutto)
Arroz de pato confitado, setas, foie y manzana verde (arroz seco)
24 €
Arrocería ESTIU · Alicante
Riso asciutto con anatra confit, funghi, foie fritto e mela verde.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi57%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso asciutto con anatra cotta lentamente nel grasso, accompagnata da funghi, foie gras scottato e mela verde acidula.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- anatra confit
- funghi
- foie gras
- mela verde
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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