Riža s konfitiranom patkom, gljivama, foie grasom i zelenom jabukom (suha riža)
Arroz de pato confitado, setas, foie y manzana verde (arroz seco)
€ 24
Arrocería ESTIU · Alicante
Suha riža s konfitiranom patkom, gljivama, prženim foie grasom i zelenom jabukom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini16%
- Masti57%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Suha varijanta jela od riže sa patkom polagano pripremljenom u masti, uz gljive, zapečenu foie gras i kiselu zelenu jabuku.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- duck confit
- gljive
- foie gras
- zelena jabuka
- riža
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?