La “Sa Cordula”
Vianello's International · Коста-Адехе
Тушковані ягнячі кишки, що подаються з кремом пекоріно, трав'яним соусом, міксом зелені та чорним хлібом.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири62%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва з тушкованих овечих кишок, що подається з вершковим сирним соусом та чорним хлібом. Зазвичай подається з травами та свіжою зеленню.
- Кухня
- Sardinian
- Походження
- Sardinia
Типові інгредієнти
- овечі кишки
- крем pecorino
- трав'яний соус
- мікс зелені
- чорний хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?