La „Sa Cordula“
La “Sa Cordula”
Vianello's International · Costa Adeje
Geschmorte Schafsdärme serviert mit Pecorino-Creme, Kräutersauce, gemischtem Grün und Schwarzbrot.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß21%
- Fett62%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus geschmorten Schafsdärmen, serviert mit einer cremigen Käsesauce und Schwarzbrot. Es wird typischerweise mit Kräutern und frischem Grün begleitet.
- Küche
- Sardinisch
- Herkunft
- Sardinien
Typische Zutaten
- Schafsdärme
- Pecorino-Creme
- Kräutersauce
- gemischtes Grün
- Schwarzbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?