La “Sa Cordula”
Vianello's International · Коста-Адехе
Тушеные ягнячьи кишки, подаются с кремом из пекорино, соусом из трав, миксом зелени и черным хлебом.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки21%
- Жиры62%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из тушеных овечьих кишок, подаваемое с кремовым сырным соусом и черным хлебом. Обычно дополняется травами и свежей зеленью.
- Кухня
- Sardinian
- Происхождение
- Sardinia
Типичные ингредиенты
- овечьи кишки
- крем pecorino
- травяной соус
- смешанная зелень
- черный хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?