Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири63%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ягнятина, повільно приготована в конверті з пергаментного паперу, часто з часником та травами. Цей метод гарантує, що м'ясо залишається ніжним і соковитим.
- Кухня
- Грецька
Типові інгредієнти
- ягнятина
- часник
- лимон
- оливкова олія
- картопля
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Греція
- Походження
- Греція
- Названа на честь
- Клефти
Вам сподобалася страва?