Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini26%
- Masti63%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Janjetina polako pečena u paketu od papira za pečenje, često s bijelim lukom i začinskim biljem. Ova metoda osigurava da meso ostane mekano i sočno.
- Kuhinja
- Grčka
Tipični sastojci
- janjetina
- bijeli luk
- limun
- maslinovo ulje
- krompir
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Grčka
- Porijeklo
- Grčka
- Ime po
- klepht
Je li vam se svidjelo jelo?
Kleftiko (Janjetina): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Yamas