Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 250 г
- Білки16%
- Жири55%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з вареного баклажана, полита kashk — ферментованим солоним сирним продуктом.
- Кухня
- Перська
- Походження
- Іран
Типові інгредієнти
- баклажан
- kashk
- цибуля
- м'ята
- куркума
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?