Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine16%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare din vinete gătite, acoperit cu kashk, un produs de zer sărat, fermentat.
- Bucătărie
- Persană
- Origine
- Iran
Ingrediente tipice
- vinete
- kashk
- ceapă
- mentă
- turmeric
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?