Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ55%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzerine fermente, tuzlu bir peynir altı suyu ürünü olan kashk eklenmiş pişmiş patlıcan yemeği.
- Mutfak
- Fars
- Köken
- İran
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kashk
- soğan
- nane
- zerdeçal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?