Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine16%
- Grassi55%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di melanzane cotte guarnito con kashk, un prodotto caseario fermentato e salato.
- Cucina
- Persiana
- Origine
- Iran
Ingredienti tipici
- melanzane
- kashk
- cipolla
- menta
- curcuma
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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