Kashke Bademjoon
баклажаны с кашком (ферментированным сыром)
75 DKK≈ 10,03 €
Arta's Køkken and Restaurant · Орхус
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 250 г
- Белки16%
- Жиры55%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из вареного баклажана, политое кашком — ферментированным соленым сывороточным продуктом.
- Кухня
- Персидская
- Происхождение
- Иран
Типичные ингредиенты
- баклажан
- кашк
- лук
- мята
- куркума
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?