Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini16%
- Masti55%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od kuhanog patlidžana preliveno kashkom, fermentisanim slanim mliječnim proizvodom.
- Kuhinja
- Persijska
- Porijeklo
- Iran
Tipični sastojci
- patlidžan
- kashk
- luk
- menta
- kurkuma
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?