Chelo Kashke Bademjoon
рис із баклажанами та кашком
105 DKK≈ 14,05 EUR
Arta's Køkken and Restaurant · Оргус
Запечений баклажан з часником, волоськими горіхами, м'ятою та кашком. Подається з шафрановим рисом та маст хіяр.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 450 г
- Білки11%
- Жири48%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва з баклажанів, приготована з часником, волоськими горіхами та сушеною м'ятою, полита кашком і подається з шафрановим рисом та йогуртовим соусом.
- Кухня
- Перська
- Походження
- Іран
Типові інгредієнти
- баклажан
- волоські горіхи
- м'ята
- кашк
- шафрановий рис
- йогурт
- огірок
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?