Chelo Kashke Bademjoon
105 DKK≈ 14,05 EUR
Arta's Køkken and Restaurant · Aarhus
Vinete la grătar cu usturoi, nuci, mentă și kashk. Se servește cu orez cu șofran și mast khiar.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine11%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați42%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A traditional eggplant dish prepared with garlic, walnuts, and dried mint, topped with kashk and served with saffron rice and yogurt dip.
- Bucătărie
- Persian
- Origine
- Iran
Ingrediente tipice
- eggplant
- walnuts
- mint
- kashk
- saffron rice
- yogurt
- cucumber
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?