Chelo Kashke Bademjoon
рис с баклажанами и кашком
105 DKK≈ 14,05 €
Arta's Køkken and Restaurant · Орхус
Жареные баклажаны с чесноком, грецкими орехами, мятой и кашком. Подается с шафрановым рисом и маст-хиар.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки11%
- Жиры48%
- Углеводы42%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из баклажанов, приготовленное с чесноком, грецкими орехами и сушеной мятой, посыпанное кашком и подаваемое с шафрановым рисом и йогуртовым соусом.
- Кухня
- Персидская
- Происхождение
- Иран
Типичные ингредиенты
- баклажан
- грецкие орехи
- мята
- кашк
- шафрановый рис
- йогурт
- огурец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?