Chelo Kashke Bademjoon
105 DKK≈ 14,05 €
Arta's Køkken and Restaurant · Aarhus
Melanzana grigliata con aglio, noci, menta e kashk. Servito con riso allo zafferano e mast khiar.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine11%
- Grassi48%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A traditional eggplant dish prepared with garlic, walnuts, and dried mint, topped with kashk and served with saffron rice and yogurt dip.
- Cucina
- Persian
- Origine
- Iran
Ingredienti tipici
- eggplant
- walnuts
- mint
- kashk
- saffron rice
- yogurt
- cucumber
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?