Chelo Kashke Bademjoon
bakłażan z kashk i ryżem
105 DKK≈ 14,05 €
Arta's Køkken and Restaurant · Aarhus
Grillowany bakłażan z czosnkiem, orzechami włoskimi, miętą i kashk. Podawane z ryżem szafranowym i mast khiar.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko11%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany42%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A traditional eggplant dish prepared with garlic, walnuts, and dried mint, topped with kashk and served with saffron rice and yogurt dip.
- Kuchnia
- Persian
- Pochodzenie
- Iran
Typowe składniki
- eggplant
- walnuts
- mint
- kashk
- saffron rice
- yogurt
- cucumber
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?