Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde Giriş
Türkçe

Aurora

Zürih · Fine dining · €€€€ · 33 yemek · CHF 5 – CHF 74 · Vejetaryen dostu

Yol tarifi Ara Masa ayırt

Burada ne sipariş edilir

Aperatif / Atıştırmalıklar Apéro / Snacks

  • Koyu ev ekmeği

    CHF 5≈ €5,47
    Dunkles Hausbrot.

    Baharatlı tereyağı ile ev yapımı koyu ekmek.

  • Jamon Iberico.

    CHF 28≈ €30,62
    İspanyol jambonu

  • KAVIARI Paris "Kristal" I Caviar

    CHF 65≈ €71,09
    Caviar by KAVIARI Paris "Kristal" I

    Blini, ekşi krema ve frenk soğanı ile servis edilen havyar.

    20g

Başlangıçlar Vorspeisen

  • Tuna Tataki.

    CHF 31≈ €33,91
    Mühürlenmiş ton balığı

    Avokado tartarı, ponzu ve soğan ile ton balığı tataki.

  • Lachs Ceviche.

    CHF 31≈ €33,91
    Somon ceviche

    Hindistan cevizi, yuzu ve tapioka ile somon ceviche.

  • Pancar tartarı

    CHF 26≈ €28,44
    Randentatar.

    Kuzu kulağı, wasabi, ceviz ve tütsülenmiş ricotta ile pancar tartarı.

  • Dana tartarı

    CHF 29≈ €31,72
    Rindstatar.

    Maggia ekmeği ve yumurta sarısı kreması ile dana tartarı.

  • Tay usulü ördek salatası

    CHF 29≈ €31,72
    Thai Duck salad.

    Kızarmış ördek ile Tay salatası.

  • Burrata.

    CHF 24≈ €26,25
    Taze peynir

    Ekmek salatası ve shiso ile burrata.

  • Wagyu Beef Katsu.

    CHF 39≈ €42,66
    Pane edilmiş Wagyu eti

    Kimchi ve ceviz ile Wagyu Beef Katsu.

ÖZEL SALATA FANCY SALAD

  • AURORA ev salatası

    CHF 16≈ €17,50
    AURORA Haussalat.

    Mini salatalık, kurutulmuş domates, elma, çekirdekler ve ev yapımı sos ile ev salatası.

Çorbalar Suppen

Sıcak Başlangıçlar Warme Vorspeisen

  • Oxtail Tortellini.

    CHF 31≈ €33,91
    Dana kuyruğu dolgulu makarna

    Bündnerfleisch ve soya ile oxtail tortellini.

Ana Yemek Hauptgang

  • AURORA Dana Burger

    CHF 36≈ €39,37
    AURORA Beef Burger.

    Appenzeller peyniri, marul, soğan konfit ve chipotle ev sosu ile dana burger.

  • Thom Kha Perlhuhn.

    CHF 56≈ €61,25
    Tay usulü hindili çorba

    Limon otu, Hindistan cevizi, kaffir misket limonu ve shiitake ile Thom Kha Perlhuhn.

  • İsviçre dana kaburga

    CHF 58≈ €63,44
    Schweizer Rinds Short Rib.

    Tütsülenmiş biber kreması ve frenk soğanı ile İsviçre dana kaburga.

  • İrlanda dana filetosu "John Stone" dry aged

    CHF 69≈ €75,47
    Irisches Rindsfilet "John Stone" dry aged

    Café de Paris ve sos ile dinlendirilmiş İrlanda dana filetosu.

  • İsviçre dana pirzola

    CHF 74≈ €80,94
    Schweizer Kalbskotelett.

    Fesleğen sosu ile İsviçre dana pirzola.

  • Lachs Teriyaki.

    CHF 49≈ €53,59
    Teriyaki soslu somon

    Mor patates ve beurre blanc ile lachs teriyaki.

  • Ahtapot

    CHF 58≈ €63,44
    Oktopus.

    Panaeng körisi içinde ahtapot.

  • Black Cod.

    CHF 64≈ €70,00
    Kara morina balığı

    Miso ve havuç ile black cod.

  • Spaghetti all`Astice

    CHF 68≈ €74,37
    Istakozlu spagetti

    Biski, chili ve tarhun ile spaghetti all'astice.

  • El yapımı tortelli

    CHF 38≈ €41,56
    Handgemachte Tortelli.

    Kabak ve keçi peyniri ile el yapımı tortelli.

  • Mevsimlik risotto

    CHF 36≈ €39,37
    Saisonales Risotto.

    Enginar, mantar ve Belper Knolle ile mevsimlik risotto.

Yan Ürünler Beilagen

Tatlı Dessert

  • Ilık çikolatalı lava cake

    CHF 22≈ €24,06
    Lauwarmer Schokoladen - Lava - Cake.

    Çarkıfelek meyvesi ile ılık çikolatalı lava cake.

  • Crème Brûlée.

    CHF 16≈ €17,50
    Karamelize krema tatlısı

    Cassis sorbe ve mevsim meyveleri ile crème brûlée.

Dondurma & Sorbe Glacé & Sorbets

  • Sorbe

    CHF 6,50≈ €7,11
    Sorbet.

    Çarkıfelek meyvesi ve cassis ile sorbe.

  • Dondurma

    CHF 6,50≈ €7,11
    Glacé

    Vanilya ve fındıklı dondurma.

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Zürih: tüm mekânlar