Aurora
Цюрих · Высокая кухня · €€€€ · 33 блюда · 5 CHF – 74 CHF · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Аперитив / Закуски Apéro / Snacks
-
Темный домашний хлеб
5 CHF≈ 5,43 €Dunkles Hausbrot.Домашний темный хлеб со специями и сливочным маслом.
-
Jamon Iberico.
28 CHF≈ 30,42 €Испанский хамон из мяса иберийской свиньи -
Caviar by KAVIARI Paris "Kristal" I
65 CHF≈ 70,63 €Икра от KAVIARI Paris "Kristal"Икра, подается с блинами, сметаной и шнитт-луком.
Закуски Vorspeisen
-
Randentatar.
26 CHF≈ 28,25 €Тартар из свеклыТартар из свеклы с салатом маклин, васаби, грецким орехом и копченым рикоттой.
-
Rindstatar.
29 CHF≈ 31,51 €Тартар из говядиныТартар из говядины с хлебом Maggia и кремом из яичного желтка.
-
Wagyu Beef Katsu.
39 CHF≈ 42,38 €Кацу из говядины ВагюКацу из говядины Вагю с кимчи и грецким орехом.
ИЗЫСКАННЫЕ САЛАТЫ FANCY SALAD
-
AURORA Haussalat.
16 CHF≈ 17,39 €Фирменный салат AURORAФирменный салат с мини-огурцами, сушеными томатами, яблоком, семенами и домашней заправкой.
Супы Suppen
-
Tagessuppe
16 CHF≈ 17,39 €Суп дня
Горячие закуски Warme Vorspeisen
-
Oxtail Tortellini.
31 CHF≈ 33,68 €Тортеллини с говяжьим хвостомТортеллини с говяжьим хвостом, вяленым мясом из Граубюндена и соей.
Основное блюдо Hauptgang
-
AURORA Beef Burger.
36 CHF≈ 39,12 €Говяжий бургер AURORAГовяжий бургер с сыром аппенцелль, салатом латук, конфи из лука и домашним соусом чипотле.
-
Thom Kha Perlhuhn.
56 CHF≈ 60,85 €Том Кха из индейкиТом Кха из индейки с лемонграссом, кокосом, лаймом кафр и шиитаке.
-
Schweizer Rinds Short Rib.
58 CHF≈ 63,02 €Шорт-риб из швейцарской говядиныШорт-риб из швейцарской говядины с кремом из копченого перца и шнитт-луком.
-
Irisches Rindsfilet "John Stone" dry aged
69 CHF≈ 74,98 €Выдержанная ирландская говяжья вырезкаВыдержанная ирландская говяжья вырезка с соусом Café de Paris и соком.
-
Schweizer Kalbskotelett.
74 CHF≈ 80,41 €Швейцарская телячья отбивнаяШвейцарская телячья отбивная с базиликовым соусом.
-
Lachs Teriyaki.
49 CHF≈ 53,24 €Лосось териякиЛосось терияки с фиолетовым картофелем и соусом бер-блан.
-
Spaghetti all`Astice
68 CHF≈ 73,89 €Спагетти с лобстеромSpaghetti all'Astice с биск, чили и эстрагоном.
-
Saisonales Risotto.
36 CHF≈ 39,12 €Сезонное ризоттоСезонное ризотто с артишоком, грибами и сыром Belper Knolle.
Гарниры Beilagen
-
Jasmin Reis
9,50 CHF≈ 10,32 €Рис жасмин -
Züri Fries
9,50 CHF≈ 10,32 €Картофель фри по-цюрихски -
Gewürz-Rahmspinat.
9,50 CHF≈ 10,32 €Шпинат в сливках со специями -
Knackiges Marktgemüse.
9,50 CHF≈ 10,32 €Хрустящие сезонные овощи
Десерт Dessert
-
Lauwarmer Schokoladen - Lava - Cake.
22 CHF≈ 23,91 €Теплый шоколадный фонданТеплый шоколадный фондан с маракуйей.
-
Crème Brûlée.
16 CHF≈ 17,39 €Крем-брюлеКрем-брюле с сорбетом из черной смородины и сезонными фруктами.
Мороженое и сорбеты Glacé & Sorbets
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.