Trüflü ve Biftekli Pljukanci
PLJUKANCI SA BIFTEKOM I TARTUFIMA
€16
Restoran Prosikito · Zagreb
Mor soğan, biftek, trüf, kırmızı sos, tereyağı ve parmesan ile İstirya usulü pljukanci.
Besin değerleri
≈ 800 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ49%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana eti, kırmızı soğan ve aromatik trüf mantarlarıyla servis edilen el yapımı İstirya makarnası.
- Mutfak
- Hırvat (İstirya)
Tipik malzemeler
- pljukanci
- dana eti
- trüf mantarı
- kırmızı soğan
- kırmızı sos
- tereyağı
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Hırvatistan
Klasik pljukanci hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Hırvatistan
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?