Pljukanci con manzo e tartufo
PLJUKANCI SA BIFTEKOM I TARTUFIMA
16 €
Restoran Prosikito · Zagabria
Pljukanci istriani con cipolla rossa, manzo, tartufo, salsa rossa, burro e parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi49%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta istriana fatta a mano servita con manzo, cipolle rosse e tartufi aromatici.
- Cucina
- Croata (Istria)
Ingredienti tipici
- pljukanci
- manzo
- tartufi
- cipolla rossa
- salsa rossa
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Croazia
Sul classico pljukanci. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Croazia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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