Pljukanci mit Rindfleisch und Trüffeln
PLJUKANCI SA BIFTEKOM I TARTUFIMA
16 €
Restoran Prosikito · Zagreb
Istrische Pljukanci mit roten Zwiebeln, Rindfleisch, Trüffeln, roter Sauce, Butter und Parmesan.
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß16%
- Fett49%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Handgemachte istrische Pasta serviert mit Rindfleisch, roten Zwiebeln und aromatischen Trüffeln.
- Küche
- Kroatisch (istrisch)
Typische Zutaten
- pljukanci
- Rindfleisch
- Trüffel
- rote Zwiebel
- rote Sauce
- Butter
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Kroatien
Über den Klassiker pljukanci. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Kroatien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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