Osmanlı Dana Ciğeri
Osmanische Kalbsleber
€17,20
Sibel's · Viyana
Soğan salatası ile servis edilen dana ciğeri.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ56%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zenginliğini dengelemek için genellikle taze soğan salatası ile servis edilen, tavada mühürlenmiş dana ciğeri.
- Mutfak
- Türk (Osmanlı)
Tipik malzemeler
- dana ciğeri
- soğan
- baharatlar
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?