Osmanska teleća jetra
Osmanische Kalbsleber
€ 17.20
Sibel's · Beč
Teleća jetra, poslužena sa salatom od luka.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini36%
- Masti56%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena juneća jetra, obično se služi uz svježu salatu od luka kako bi se uravnotežila bogata tekstura.
- Kuhinja
- Turska (osmanska)
Tipični sastojci
- juneća jetra
- luk
- začini
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?