Kestane ve Trüf Kreması
CREMA DI CASTAGNE E TARTUFO
€25
Il Cavalluccio · Viyana
Chestnut cream soup with truffle and leek.
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ57%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ezilmiş kestanelerden yapılan, genellikle trüfün topraksı aroması ve sotelenmiş pırasa ile zenginleştirilen pürüzsüz, kadifemsi bir çorba.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- kestane
- trüf
- pırasa
- krema
- sebze suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?