CREMA DI CASTAGNE E TARTUFO

25 €

Il Cavalluccio · Vienna

Zuppa di crema di castagne con tartufo e porri.

Cereali contenenti glutine
Latte
Anidride solforosa e solfiti

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g

Proteine6%
6%
Grassi57%
57%
Carboidrati37%
37%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una zuppa liscia e vellutata fatta con castagne frullate, spesso esaltata dall'aroma terroso del tartufo e porri saltati.

Cucina: Italiana
Origine: Italia

Ingredienti tipici

castagne
tartufo
porro
panna
brodo vegetale

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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