Atlantisfisch Restaurant am Kutschkermarkt

Arpacık soğanlı sirke ve blini ile servis edilen üç adet istiridye.

Zeytin ve roka ile servis edilen humus.

Somon, ton balığı ve branzino ceviche üçlüsü.

Wakame ve papaya ile servis edilen branzino ceviche tartare.

Avokado tartarı ile Asya usulü servis edilen ton balığı tartarı.

Avokado ve mango-portakal marinasyonu ile somon tartarı.

Kiraz domates salatası ve balsamik sos ile servis edilen buffalo mozzarella.

Karides sosu ve misket limonu tereyağı ile servis edilen acılı karides.

Dip sos ve salata ile servis edilen kızarmış kalamar.

Tatlı-ekşi sos ve salata ile servis edilen tempura hamurlu üç adet jumbo karides.

Pecorino-parmesan sosu ve kavrulmuş Antep fıstığı ile tavada mühürlenmiş deniz tarağı.

Marinara veya beyaz şarap suyunda hazırlanan midyeler.

Busara usulü hazırlanmış kum midyesi, midye ve deniz tarağı.

Avokado tartarı ile servis edilen çıtır kızarmış ahtapot.

Humus, roka ve zeytin üzerinde servis edilen ızgara karides.

Tatlı-ekşi sos ile servis edilen panko ile pane edilmiş yabani karides.

Taze balık ve deniz ürünleri ile yapılan balık çorbası.

Balık, deniz ürünleri ve safran ile yapılan berrak balık çorbası.

Yabani karides, deniz tarağı, kalamar, kum midyesi ve midye ile makarna.

Konyak-fesleğen soslu ıstakozlu makarna.

Porcini ve pecorino veya trüflü karidesli risotto.

Sebzeli risotto.

Pazı patatesi ile servis edilen kalamar.

Acılı linguine ve jülyen sebzeler üzerinde servis edilen jumbo karides.

Trüf püresi ve dilimlenmiş Burgundy trüfü ile deniz tarağı.

Safranlı risotto ve sarımsaklı tereyağı ile servis edilen dikenli ıstakoz veya ıstakoz kuyruğu.

Trüflü gnocchi ile servis edilen üç adet balık filetosu.

Ispanaklı patates ile servis edilen organik somon fileto.

Porcini tagliatelle ile servis edilen fener balığı madalyonları.

Kızarmış patates ve çam fıstıklı ıspanak ile servis edilen yabani levrek veya çipura fileto.

Bütün balık, çeşitli filetolar, karides, deniz tarağı ve kalamar içeren ızgara tabağı.

Istakoz, dikenli ıstakoz, jumbo karides, yabani karides ve langoustine içeren kabuklu deniz ürünleri tabağı.

Acılı, trüflü veya otlu patates püresi.

Soslu yaprak salata.

Soslu karışık salata.

Çeri domatesli ve parmesanlı roka salatası.

Yaban mersini soslu Antep fıstıklı panna cotta.

Likörlü meyveler ile gratenlenmiş crema catalana.