Atlantisfisch Restaurant am Kutschkermarkt

Три устрицы, подаваемые с луковым уксусом и блинами.

Хумус, подаваемый с оливками и рукколой.

Трио из лосося, тунца и севиче из сибаса.

Тартар из севиче сибаса, подаваемый с вакаме и папайей.

Тартар из тунца в азиатском стиле с тартаром из авокадо.

Тартар из лосося с авокадо и манго-апельсиновым маринадом.

Моцарелла буффало, подаваемая с салатом из томатов черри и бальзамическим соусом.

Креветки чили, подаваемые с соусом из креветок и лаймовым маслом.

Жареные кальмары, подаваемые с дипом и салатом.

Три гигантские креветки в кляре темпура с кисло-сладким соусом и салатом.

Обжаренные морские гребешки с соусом пекорино-пармезан и жареными фисташками.

Мидии, приготовленные в маринаре или в бульоне из белого вина.

Венерские моллюски, мидии и морские гребешки, приготовленные в стиле бусара.

Хрустящий жареный осьминог, подаваемый с тартаром из авокадо.

Креветки на гриле, подаваемые на хумусе с рукколой и оливками.

Дикие креветки в панировке панко, подаваемые с кисло-сладким соусом.

Рыбный суп из свежей рыбы и морепродуктов.

Прозрачный рыбный суп с рыбой, морепродуктами и шафраном.

Паста с дикими креветками, морскими гребешками, кальмарами, венерскими моллюсками и мидиями.

Паста с лобстером в соусе из коньяка и базилика.

Ризотто с креветками с белыми грибами и пекорино или с трюфелем.

Овощное ризотто.

Кальмары, подаваемые с картофелем со шпинатом.

Гигантские креветки, подаваемые с лингвини чили и овощами жюльен.

Морские гребешки с трюфельным пюре и стружкой трюфеля из Бургундии.

Колючий лобстер или хвост лобстера, подаваемые с шафрановым ризотто и чесночным маслом.

Три рыбных филе, подаваемые с трюфельными ньокки.

Филе органического лосося, подаваемое с картофелем со шпинатом.

Медальоны из морского угря, подаваемые с тальятелле с белыми грибами.

Филе дикого сибаса или золотистой спар, подаваемое с запеченным картофелем и шпинатом с кедровыми орехами.

Гриль-сет с целой рыбой, ассорти филе, креветками, морскими гребешками и кальмарами.

Плато ракообразных с лобстером, колючим лобстером, гигантскими креветками, дикими креветками и лангустинами.

Картофельное пюре с чили, трюфелем или травами.

Листовой салат с заправкой.

Микс салата с заправкой.

Салат с рукколой, помидорами черри и пармезаном.

Фисташковая панна-котта с соусом из лесных ягод.

Запеченная крема каталана с ягодами в ликере.