Atlantisfisch Restaurant am Kutschkermarkt

Trei stridii servite cu oțet de șalotă și blini.

Hummus servit cu măsline și rucola.

Un trio de somon, ton și ceviche de branzino.

Tartare de branzino ceviche servit cu wakame și papaya.

Tartare de ton servit în stil asiatic cu tartare de avocado.

Tartare de somon cu avocado și o marinadă de mango-portocală.

Mozzarella de bufalo servită cu salată de roșii cherry și reducere de balsamico.

Creveți cu chili serviți cu sos de creveți și unt cu lime.

Calmari prăjiți serviți cu sos și salată.

Trei creveți jumbo în aluat tempura cu sos dulce-acrișor și salată.

Scallops sote cu sos de pecorino-parmezan și fistic prăjit.

Smochii preparați în marinara sau în supă de vin alb.

Scoici, smochii și scallops preparați în stil busara.

Caracatiță crocantă servită cu tartare de avocado.

Creveți la grătar serviți pe hummus, rucola și măsline.

Creveți sălbatici pane cu panko serviți cu sos dulce-acrișor.

Supă de pește făcută cu pește proaspăt și fructe de mare.

Supă de pește clară cu pește, fructe de mare și șofran.

Paste cu creveți sălbatici, scallops, calamari, scoici și smochii.

Paste cu homar într-un sos de cognac și busuioc.

Risotto cu creveți cu porcini și pecorino sau cu trufe.

Risotto cu legume.

Calamari serviți cu cartofi cu sfeclă roșie.

Creveți jumbo serviți pe linguine cu chili și legume julienne.

Scallops cu piure de trufe și trufe de Burgundia răzuvite.

Homar spinoasă sau coadă de homar servită cu risotto cu șofran și unt cu usturoi.

Trei file de pește servite cu gnocchi cu trufe.

File de somon organic servit cu cartofi cu spanac.

Medalion de monkfish servit cu tagliatelle cu porcini.

File de lib de mare sau doradă sălbatică servit cu cartofi copți și spanac cu semințe de pin.

Platou la grătar cu pește întreg, fileuri mixte, creveți, scallops și calamari.

Platou cu crustacee cu homar, homar spinoasă, creveți jumbo, creveți sălbatici și langoustines.

Piure de cartofi cu chili, trufe sau ierburi.

Salată mixtă cu dressing.

Salată de rucola cu roșii cherry și parmezan.

Panna cotta cu fistic și sos de fructe de pădure.

Crema catalana gratinată cu fructe de pădure în lichior.