Vicentina Usulü Morina Balığı
BACCALA’ ALLA VICENTINA
€18
Il Bacaro Dell'arena Trattoria Pizzeria · Verona
Polenta ile servis edilen Vicentina usulü morina balığı.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ40%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Süt veya yağ içinde soğanla ağır ateşte pişirilerek hazırlanan kurutulmuş Atlantik morinası ve polenta ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Venetian)
- Köken
- Veneto, İtalya
Tipik malzemeler
- kurutulmuş morina
- süt
- soğan
- zeytinyağı
- polenta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?