BACCALA’ ALLA VICENTINA
Sušeni bakalar na vicentinski način
€ 18
Il Bacaro Dell'arena Trattoria Pizzeria · Verona
Baccalà alla vicentina poslužena s polentom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini25%
- Masti40%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sušeni Atlantski bakalar pripremljen sporim kuhanjem u mlijeku ili ulju sa lukom i poslužen uz polentu.
- Kuhinja
- Italijanska (Veneto)
- Porijeklo
- Veneto, Italija
Tipični sastojci
- sušeni bakalar
- mlijeko
- luk
- maslinovo ulje
- polenta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?