Venedik usulü ciğer
Fegato alla veneziana
€16
Pane Vino e San Daniele Rialto · Venedik
Soğan ve polenta ile dana ciğeri.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ48%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğanla sotelenmiş dana ciğeri dilimleri, geleneksel olarak kremamsı polenta ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
Tipik malzemeler
- dana ciğeri
- soğan
- polenta
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?
Venedik usulü ciğer: başka nerede yenir Pane Vino e San Daniele Rialto menüsüne dön