Saor usulü sardalya ve beyaz polenta ile kremsi morina balığı
Sarde in saor e baccalà mantecato con polenta biancoperla e taggiasche
€22
Osteria Ai Assassini · Venedik
- Glüten içeren tahıllar
- Balık
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ53%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Beyaz polenta ve zeytin eşliğinde servis edilen kremamsı çırpılmış morina balığı ile tatlı ve ekşi sardalyaların yer aldığı bir Venedik iştah açıcı tabağı.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Venedik
Tipik malzemeler
- sardalya
- morina balığı
- beyaz polenta
- taggiasca zeytini
- soğan
- sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?