Sardynki w saor i kremowe baccalà z białą polentą i oliwkami taggiasche
Sarde in saor e baccalà mantecato con polenta biancoperla e taggiasche
22 €
Osteria Ai Assassini · Wenecja
- Zboża zawierające gluten
- Ryby
- Orzechy
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko21%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wenecka deska przystawek z sardynkami w słodko-kwaśnej marynacie oraz kremowym musem z dorsza, podawanym z białą polentą i oliwkami.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- sardynki
- dorsz
- biała polenta
- oliwki taggiasca
- cebula
- ocet
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?